Bakso merupakan jenis kuliner ala Indonesia yang menjadi pengganti makanan berat.
Penjaja bakso ada di seluruh Indonesia, namun dengan ciri khas berbeda. Itu sebabnya, banyak orang mulai tertarik dengan bisnis ini dan mencari cara memulai usaha bakso untuk pemula.
Pangsa pasar bakso sangat menggiurkan karena hampir seluruh orang Indonesia menyukai bakso.
Kuliner bola daging dengan sajian kuah ini juga sangat mudah diolah.
9 Cara Bisnis Bakso Untuk Pemula
Apabila Anda tertarik untuk menjalankan bisnis ini, berikut adalah cara memulainya yang telah dijabarkan berikut ini agar Anda bisa mulai usaha bakso.
- Rencanakan Metode Penjualan Bakso
- Menentukan Target Pasar
- Cari Menu yang Paling Favorit
- Siapkan Peralatan
- Belajar Meracik Bakso Sebelum Berjualan
- Promosi ke Tetangga Sekitar
- Buat Variasi Menu
- Memasang Harga Kompetitif
- Rajin Berjualan
1. Rencanakan Metode Penjualan Bakso
Penjualan bakso berbeda dengan kuliner lainnya karena ada dua metode penjualan.
Pertama, Anda bisa mendirikan sebuah toko atau warung untuk menjual bakso.
Metode yang kedua adalah dengan menjajakan bakso secara berkeliling.
Apabila Anda ingin menjalankan sebuah warung bakso, maka Anda harus menyiapkan tempat yang strategis.
Selain lokasi, Anda juga membutuhkan tempat yang luas dan nyaman sehingga pembeli merasa betah saat menikmati bakso dan mau datang lagi suatu saat nanti.
Cara yang kedua adalah dengan menjalankan usaha bakso sebagai penjaja.
Anda membutuhkan sebuah gerobak dan tenaga untuk menjual bakso berkeliling. Metode ini disebut sebagai jemput bola karena Anda mencari pembeli, bukan menunggu pembeli yang datang ke tempat Anda.
2. Menentukan Target Pasar
Anda jangan khawatir jika bakso tidak akan ada yang membeli. Pasar kuliner bakso sangat besar karena tidak mengenal kalangan tertentu.
Segala usia hingga sosial biasanya mengenal makanan bola daging ini, sehingga Anda hanya perlu menargetkan pasar berdasarkan jarak konsumen.
Apabila Anda berjualan dengan mendirikan sebuah warung, maka Anda perlu menyiapkan tempat strategis.
Target pasar Anda tak hanya orang-orang yang tinggal di dekat warung, namun juga orang yang lewat jalan. Itu sebabnya, tempat strategis akan sangat menentukan potensi penjualan.
Berbeda pula dengan saat Anda memutuskan untuk berjualan bakso secara berkeliling.
Anda bisa menargetkan pasar yang lebih luas karena Anda datang ke area lainnya, risikonya adalah Anda bisa jadi kelelahan karena harus berjalan dan menjajakan bakso.
3. Membuat Menu Favorit
Cara memulai usaha bakso untuk pemula salah satunya adalah dengan mencari menu yang paling favorit.
Ada beragam jenis bakso yang ada di Indonesia. Setiap daerah memiliki resep tersendiri.
Bahkan satu jenis asal bakso bisa memiliki rasa berbeda, seperti bakso malang dan bakso solo.
Sebelum berjualan, Anda sebaiknya mencari menu favorit. Hal ini akan membantu Anda untuk menjaring pembeli yang lebih banyak. Cari tahu bakso apa yang paling banyak diminati.
Anda akan datang sebagai pesaing dan perlu menyiapkan kreativitas agar pembeli datang kepada Anda.
Saat ini sudah banyak tutorial resep yang bisa dipelajari sendiri melalui internet.
Cobalah untuk melihat padanan lauk yang ada pada bakso.
Hal yang tak kalah penting adalah penyajian kuahnya. Kuah menjadi faktor penting apakah rasa bakso nantinya menjadi enak atau tidak.
4. Siapkan Peralatan
Memulai bisnis ini tentunya memerlukan peralatan yang tidak sedikit.
Pertama, Anda perlu sebuah gerobak baik untuk berjualan keliling maupun di toko.
Gerobak menjadi tanda yang sangat penting bahwa Anda sedang berjualan kuliner bakso.
Selain itu, Anda harus menyiapkan alat masak untuk kuah dan bakso seperti panci besar, kompor, gas, mangkok, sendok, garpu, dan lain-lain.
Modal untuk mempersiapkan hal ini lebih besar daripada pembuatan bakso itu sendiri.
Terlebih jika Anda berencana untuk membangun sebuah warung bakso. Peralatan yang dibutuhkan akan semakin banyak.
Contohnya adalah meja dan kursi untuk pada pembeli. Agar nyaman, Anda juga perlu menaruh kipas angin yang terletak di dinding.
5. Belajar Meracik Bakso Sebelum Berjualan
Tak hanya mencari salah satu resep yang nantinya akan dijual, Anda juga harus belajar terlebih dahulu untuk bisa menyiapkan bakso.
Pilih salah satu resep yang sekiranya mudah dan akan laris, kemudian mulailah belajar untuk meraciknya.
Racikan setiap orang akan berbeda meskipun menggunakan resep dan bahan yang sama.
Trial dan error adalah hal yang wajar saat Anda melakukan bisnis.
Tak hanya kekenyalan bakso, Anda juga harus memperhatikan kualitas kuah dan campuran sayur atau mie di dalamnya.
6. Promosi ke Tetangga Sekitar
Orang yang pertama kali mencicipi bakso adalah orang-orang yang berada di sekitar rumah atau toko.
Ada baiknya jika Anda melakukan promosi kepada mereka.
Di awal, Anda bisa memperkenalkan bakso olahan Anda dan mengatakan bahwa Anda berencana berbisnis.
Tak hanya promosi, Anda juga bisa menjaring testimoni yang jujur dari mereka.
Testimoni ini bisa menjadi patokan untuk melakukan perbaikan resep bakso.
Dengan begitu, Anda bisa tahu bagaimana selera pasar kebanyakan dari tips yang satu ini.
Menu yang bervariasi akan membuat pelanggan merasa tidak jenuh.
Tips yang satu ini juga akan membedakan kuliner bakso yang Anda tawarkan dengan yang lainnya.
Tentu saja variasi menu akan membuat pembeli merasa ketagihan dan tidak bosan dengan menu bakso.
Jika biasanya bakso menggunakan mie kuning dan bihun, Anda bisa menambahkan tambahan lauk lain seperti kwetiau.
Cara yang satu ini dinilai ampuh untuk menaikkan minat pembeli.
Sediakan pula jenis sambal yang cocok untuk dicampur dengan kuah bakso.
8. Memasang Harga Kompetitif
Persaingan harga akan sangat menentukan apakah bisnis Anda laku atau tidak.
Namun, bukan berarti Anda menjual dengan harga yang paling murah untuk menggaet pembeli.
Faktor seperti bahan baku dan fasilitas yang Anda tawarkan di warung juga harus diperhitungkan.
Jika Anda membuat bakso bola daging sapi, maka bandingkan dengan kompetitor daging sapi.
Begitu juga dengan bakso berbahan baku daging ayam.
Harga juga harus memperhitungkan tenaga, kualitas makanan, tempat, fasilitas yang tersedia, dan lainnya.
9. Rajin Berjualan
Kunci bisnis bakso adalah Anda harus rajin berjualan dan konsisten. Konsistensi membuat orang yang akan membeli menjadi lebih termotivasi.
Jika Anda sering menutup warung atau tidak berkeliling, maka mereka akan menunggu atau datang ke tempat kuliner bakso lainnya.
Cara memulai usaha bakso untuk pemula ini akan sangat bermanfaat jika Anda juga sudah menyiapkan mental.
Tak hanya modal uang saja, namun mental juga akan mempengaruhi potensi. Siapkan resep yang enak dan mulailah konsisten berjualan.
Kesimpulan
Demikianlah Cara Bisnis Bakso Untuk Pemula, semoga bermanfaat.
Cara Bisnis Bakso Untuk Pemula
Originally posted 2024-04-14 06:48:35.